細胞生物学の巨匠逝く
我が米国での恩師であるDr. Gordon H. SATOが亡くなられました。89歳でした。一つの時代が終わりました。本サイトではGordonの薫陶を受けた余韻を消すことなく、引き続きMessageを発信していきたいと思います。ご冥福をお祈りいたします。細胞生物学の巨匠逝く
第2回食品科学研究のための基礎セミナーのお知らせ
「論文リテラシー」を標榜する表記の基礎セミナー（愛称、穐山先生基礎セミナー第2回）が来年1月21日（土）に東京で開催されます。是非、プログラムをご覧ください。
奥伊勢Forumのお知らせ（最終）
10月21日、22日、奥伊勢フォレストピアにて恒例のForumが開催されます。今回の特徴はForum企画の他に若手新企画としてWorkshopが企画されています。食と運動研究所が深くかかわっています。参加者多数で余裕はゼロに近い状況です。は%e7%ac%ac5%e5%9b%9e%e5%a5%a5%e4%bc%8a%e5%8b%a2forum-%e4%b8%80%e8%88%ac%e9%85%8d%e5%b8%832ndcirctn10-5-16
「食と運動研究所」の企画：第二回目のご案内
第一回目は色々と課題を残して終了しました。目下これを前向きにとらえて第二回目の準備を進めています。添付はそのご案内で、プログラムは目下原案をもんでいる最中で、近日中に確定する予定です。
★参考資料 %e3%81%94%e6%a1%88%e5%86%859-22-16
「食と運動研究所」が動き始めています
9月18日（日）コモンカフェ＠中崎町にて「食と運動で脳にアプローチ：ストレス対策プログラム」を開催します。パーソナルトレーナー（福山）が丁寧に運動指導を行い、昼食にはお弁当コンシェルジュで有名な松本希子さんがブレインフードを提供します。定員（10名）になり次第締め切らせていただきます。
第４３回日本カビ毒研究連絡会：特別講演
8月19日（金）午後から8月20日お昼にかけて、表記の会（学会ではない）が大津市雄琴で開催されました。43回も継続しておられ、かつとてもActivityが高く、色々と勉強になりました。年寄りは年寄りで、若手は若手で、企業は企業で、それぞれに運営にも参画しておられ、43年も続いてきたわけの一端を垣間見ることができました。また、「合宿」形式ということで、何十年も前の自分の若いころの「スキー合宿勉強会」と共通する点があって納得しています。添付は久米田先生（大阪府公衆衛生研究所・副所長）に依頼された特別講演のレジメです。松尾レジメ：カビ毒研究会(8.18.16)
特別講演「食にもっとモノの道理を～どこかで聞いた話～」
「第43回カビ毒研究連絡会」が8月19日（金）－20日（土）の日程で滋賀県大津市（琵琶湖畔にある雄山荘）にて開催されます。この会は今年で43回目という由緒ある集まりであることだけではなく、泊り込み形式であることに大変興味を持っています。ご縁があり、この会の特別講演を仰せつかりました。栄誉ある話です。特別講演抄録(7.18.16)
栄養データはこう読む（佐々木敏先生の栄養疫学）から(4)
今回は「栄養データはこう読む」の内容に関する事柄ではなく、著者である佐々木先生の講演会のお知らせです。奥伊勢BSCは2013（平成25年）年9月に設立され、今年の春には平成28年度の総会ならびに記念講演会を三重県津市にて開催いたします。記念講演会の講師は佐々木先生にお願いしております。佐々木先生には三重県ご出身と言うこともあって快諾を頂いております。講演タイトルは「楽しく、おいしく、正しく（科学的に）どう食べるか」です。日程は会場の都合で確定はしておりませんが、6月10日（金）あるいは24日（金）の夕刻の予定です。3月中旬には確定した日程などをアップ致します。