食品とエビデンス
食品の機能性表示以来Evidence-Based Nutritionが重要視されています。このEvidenceを支えるモノは科学論文です。このセミナーでは論文と言う実験研究発表の場について初心者の方々向けに食品化学学会と共催で基礎セミナーを開催します。日時は2016年2月13日（土）の午後１時から、津駅隣接のアスト津で行います。実験研究や論文（発表）に関わっておられる方々、特にこれから論文を書こうと思っておられる方には是非ともご参加ください。基礎セミナー趣旨プログラム案内(11.25.15)